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菌汤怎么熬制

来源:未知 发布时间:2019-09-30 17:34

  准备材料:白玉菇 100g、食盐 适量、葱 适量、蒜 适量、香油 适量、香菜 适量、姜片 适量、鸡蛋 适量。

  六、煮1分钟即可出锅,吃的时候撒点香菜,滴几滴香油,这样白玉菇菌汤就已经做好了。

  主料:南瓜400g、杂菌800g(香菇、草菇、鲍鱼菇、洋菇)、葱花5g、水1500ml、盐适量、油1茶匙、鸡粉1/4茶匙

  知道合伙人母婴行家采纳数:464获赞数:1821曾获得高级育婴师证书向TA提问展开全部干猴头菇200克压好的猪排骨段、鲜杏鲍菇片、鲜鸡腿菇、藕片、姜片、葱节、枸杞、大枣、盐、鸡精、味精、压猪排骨的鲜汤、压猪排骨的油脂各适量香辣酱味碟1个

  1.熬菌汤:把各种干菌原料混合后,打成粗粒(见图1),用纱布包好放入掺有清水50升的不锈钢桶,上火烧开后转小火,熬2小时至菌香味溢出时,便得到菌汤(见图2)。

  2018-02-20展开全部菇菌的食疗作用越来越被人所重视,珍菌汤选用猴头菇、茶树菇、雪耳等优质珍菌用排骨烹调,长期食用可增进人体免疫力,美容养颜的功效,是适合全家人经常食用的靓汤。

  猴头菇,茶树菇,黑木耳丝,雪耳,云苓,黄豆,黑灵芝片,蜜枣,排骨约500克

  2、选新鲜排骨约500克,洗净放入锅内,加清水至淹盖排骨,用大火煲至水开后约5分钟,熄火将将排骨捞起。

  4、再改用小火煲1-2小时后,根据各人喜好加盐调味就可以享用美容养颜的珍菌汤啦!

  黄豆富含蛋白质、钙、铁、膳食纤维等多种营养素,为了使煲出来的汤更美味,建议您加长黄豆的浸泡时间哦!

  热锅,倒入少量油,爆香姜片,倒入洗净沥干后的菇,淋入半勺料酒,翻炒几分钟

  把炒好的菇倒入砂锅中,加水(没过菇是一定的,估算一下煲汤的水量),盖上盖子中火等水煮沸后转小火继续煮半小时之后加盐调味即可盛出,鲜味十足。

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